広島県 水産物
水産物卸売会社がＣＯ２麻酔技術を活用した効率的活魚輸送への取組
地方卸売市場の水産物卸売会社である「株式会社クラハシ」が、
・漁業者と連携して集荷後、低塩分飼育水やナノバブルを用いた水槽で、活魚を備蓄すること
・ＣＯ２麻酔コンテナで効率的な活魚輸送を行うこと
により、備蓄による供給量の確保と魚価の安定化を図るとともに、遠隔地まで鮮度を保持したまま効率的に輸送を行うことにより、鮮魚のブランド化・高付加価値での販売と流通の合理化を目指す事業
広島県 福山市
HP：https://www.kurahashi.co.jp/
2019年3月 現在